بيتزا للمناسبات

 بيتزا للمناسبات 

عندي طريقة بيتزا شي يعني لو عندك مناسبة وسويتيها حتدعيلي ان شاء الله

الطريقة:

2 كاس دقيق أبيض

ملعقه خميرة 

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

3 ملاعق سكر

2 ملعقة حليب بودره

ربع كأس زيت 

نصف كأس ماء دافي للعجن 

الطريقة:

توضع جميع المقادير في وعاء ماعدا الماء


تفرك بالزيت 

تعجن بالماء الدافي 

تترك لتختمر نصف ساعه تقريبا او ربع ساعه حسب درجة الحراره

تفرد بالنشاب وتقطع بالقطاعه وتفرد بالصينية 

تضعي الحشوة عليها وتدخليها الفرن 


الحشــــــــــــــــــــــــوة

المقادير:

ثومه صغيرة مرررره

بصلة صغيرة

2 طماطم متوسطة الحجم

ملعقة صغيرة معجون طماكم

2 ملعقة زيت 

حبة فلفل رومي مقطع صغير 

الطريقة:

ضعي في المقلاة الزيت ثم البص ثم الثوم ثم معجون الطماطم بعد ذلك ضعي الطماطم 

ورشة ملح وغطيها حتى تذبل


وبعدها افتحي عليها وخليها تنشف تماما من الماء

وضعيها على العجينة 

زينيها بالزيتون والفلفل الرومي والجبن