هل تريدين تحضير البيتزا ولكن انشغالاتك كثيرة ولا تملكين الوقت لذلك؟ لا تقلقي سيدتي لأنه أصبح بإمكانك تحضير عجينة بيتزا سهلة وممتازة في أقل من ساعة وربع.
عجينة بيتزا سهلة وسريعة.
إليك أولًا مقادير عجينة البيتزا السهلة والسريعة والممتازة على شهية.
أقدم لك طريقة عمل البيتزا السهلة والسريعة بالخطوات والصور :
1- ذوبي الخميرة والسكر في الماء الدافىء واتركيها 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
ذوبي الخميرة في الماء الدافىء.
2- اخلطي الدقيق مع الملح وأضيفي له زيت الزيتون.
اخلطي الدقيق مع الملح وزيت الزيتون.
3- أضيفي الخميرة الى الدقيق.
أضيفي الخميرة إلى الدقيق.
4- اعجني المكونات باليد في الطبق لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
اعجني المكونات باليد لتحصلي على عجينة متماسكة.
5- رشي قليلا من الدقيق على سطح الكاونتر واستمري بعجن العجينة باليد لمدة 5 دقائق أخرى حتى تحصلي على عجينة ملساء مطاطة وغير ملتصقة.
رشي الدقيق على سطح الكاونتر واستمري بالعجن.
6- ضعي العجينة في طبق مجوف مدهون بقليل من زيت الزيتون وغطيها بالنايلون واتركيها في مكان دافىء لمدة ساعة حتى تختمر.
ضعي العجينة في طبق مجوف وغطيها بالنايلون.
7- والآن اليك العجينة جاهزة للاستعمال أو التفريز.
إرسال تعليق