ساندويشات دجاج رووعـــــة

المقادير والطريقه

1- نقعي صحن صدور دجاج في ملح وخل وليمون10دقائق 

ثم يغسل جيداً باالماء,,

2 - تخلط مقادير التتبيله

كزبره خضراء ثوم مدقوق وبودر ملعقةكتشب 2ملعقه زبادي 

ملعقة لبنه كمون كزبره بهاردجاج هيل فلفل ابيض ملح 

ليمون خل

(من كل نوع من البهار المذكور ربع ملعقه صغيره)

3- تخلط مقادير التتبيله ويؤخذ منها 2ملعقه وتترك جانباً 

ويوضع المتبقي على الدجاج ويترك لمدة نص ساعه او اكثر

4 - تسخن مقلاة تيفال ويوضع بها القليل من الزيت

ثم توضع على نار متوسطه

5 - يوضع الدجاج المتبل ويترك 10 دقائق لكل جهه

ساندويشات دجاج رووعـــــة

يترك الدجاج حتى يبرد ثم يقطع حسب الرغبه

6 - في نفس المقلاة بنضع قليل من الزيت وشرائح بصل 

وتقلب

ثم يضاف عليه الدجاج وفلفل بارد وملعقتين التتبيله اللي 

تركناها سابقاً

يترك لمدة 5دقايق ثم نبدأ بعمل الخلطه البيضاء وهي على 

حسب الرغبه

جبن سايل

اوطحينه مع زبادي وليمون

7 - يدهن الخبز العربي بعد فصله الى جزئين باالخلطه ثم 

يوضع قليل من الخس 

ثم يوضع الدجاج 

وباللإمكان استخدام خبزالتورتلا الجاهز

ثم يوضع في محمصة الخبز